Одновременно, ибо способ хранения на диске зависит от игры. Если у игры нет физических сейвов, то они будут подхватываться из Steam Cloud или базы данных собой игры.Если у игры есть физические сейвы, то после первого запуска игры сейвы загрузятся из Steam Cloud на диск и будут использоваться. При выходе из игры в Steam Cloud будут добавлены именно эти сейвы, которые были сохранены ранее. Причем там нет ограничений по объему или содержанию... можно загружать и переносить в том числе модифицированные сохранения... но не на любых платформах.