Потому что такую цену устанавливает производитель. Там не дураки сидят, знают, что за "божественный телефон, супермегакрутой девайс" многие готовы последние штаны отдать, или залезть в кредит. И пользуются этим.
Много факторов заставляют iPhone быть дорогим. Руководство компании Apple так решило, чтобы покрывать их затраты, тк они знают что люди готовы выкладывать такие деньги за девайс.За то что он мощный, красивый и многое другое, за это тоже они цену поднимают