Вопрос Как люди знают, несколько языков программирования?

это значит лишь, что люди могут решать задачи с помощью нескольких ЯП.
знать язык - не значит уметь его применить

Один язык ты можешь знать на 100%.
А кто знает несколько языков не будет знать язык на 100%.
Но думаю это если он такой большой и тяжелый.

Язык - всего лишь способ записи найденного тобой решения задачи в понятной компьютеру форме. Ты либо умеешь решать программистские задачи, либо нет. И это умение от знания языков никак не зависит.

Сами же языки - это сочетание в разных пропорциях очень небольшого кол-ва базовых концепций. И разница между языками не в синтаксисе (если ты понимаешь концепцию "цикл", то тебе не важно, каким именно набором значков записываются циклы в конкретном языке), а в удобстве решения определённого круга задач.

Ты же не будешь забивать гвоздь отверткой, а возьмёшь молоток? Так и для решения конкретной программистской задачи берётся язык, удобный именно для таких задач.

Это как разными машинами управлять. Руль, педали, рычаг - везде есть, разве внешне отличаются. Так и здесь циклы, условия, типы данных, ввод/вывод только по внешнему виду разные

html и css это не языки, а php & mysql + vue и livewire - это уже дело! ;-)