Через несколько дней мне нужно оплатить займ, но зарплата прийдет возможно позже на несколько дней или в срок (неизвестно ) в случае просрочки в первый же день моим родственникам (маме) будут звонить коллекторы и как можно было бы сделать чтобы посторонние номера не могли дозвониться до неё?
Никак. Андроид - операционная система, а не смартфон. И звонки не принимает. А вот на смартфоне нужно смотреть настройки "Вызовы", например "Принимать только из списка". При этом звонки, которые не внесены в память, приниматься не будут. Всё зависит от вашей модели - настройки у всех разные.