Основная цель эйпл изготавливать гармонически правильные устройства. Все функции которые имеются на экране занимают много места, спрятать в корпус не могут ибо повредит защите от воды. Что важно. А часть экрана перекрывать толку нет. Можно конечно было что-то засунуть под дисплей, но это тоже нарушит эргономику да и совершенно новое пока. Есть огрехи у таких функций.