На айфонах видео снимает сильно лучше из за офигенного стабилизатора . Начиная с iphone 7. Можно сказать из за этого поменял свой galaxy s9+ На iphone 11. До 7 айфона у них ничего хорошего по современным меркам
...так нельзя кучей все сравнивать при одинаковых параметрах например по последним моделям с сенсором 12 мп и f1.8 на ипхоне может быть лучше результат за счет оптимизации ПО... другое дело если сравнивать разные параметры где например у galaxy note 10+ с передовой камерой 12мп f1.5